A História do Sabor conta com textos de dez autores especializados em gastronomia e alimentação sobre as descobertas dos alimentos nas sociedades pré-históricas à cultura moderna. Permeado com ilustrações de obras plásticas em torno do tema, o livro apresenta, para muito além do sabor, o gosto, cujas conquistas nortearam os mundos culinários.Esse foi um dos livros indicador pelo malaguetacomunicaçao.com.br em fevereiro de 2010 e eu adorei!!
Oi! Sou Narjara Bonifácio e topei criar esse Blog para poder divulgar o crescimento da minha nova carreira e compartilhar com vocês as minhas descobertas, experiências com relação a Gastronomia. Não quero ser melhor do que ninguém até porquê estou chegando agora nesse mundo fascinante e que tem tantas coisas além da cozinha.Tantas outras cositas. Mas espero um dia estar entre os melhores e grandes Chef's da Alta Gastronomia nem que seja aos 80 anos(rs).Um grande Beijo
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